Como decorar um casamento investindo pouco?

Há três coisas que costumam ser caras num casamento: a comida, a bebida e a decoração da festa. Ainda assim, isso não deve impedi-la de ter uma festa como sempre sonhou – como decoradora de eventos, deixo aqui algumas dicas para decorar um casamento investindo pouco!

Case na primavera.

Claro que é possível casar no Inverno, mas casar na Primavera vai ajudar a poupar nos custos com a decoração da festa. Em primeiro lugar, há mais luz natural – o que permite poupar nos custos com a iluminação. Depois, existe a questão das flores, que conseguem decorar o evento por si só. Na Primavera e no Verão há mais variedade e a um custo menor, por isso terá mais facilidade em encontrar as flores com que sonha a um preço competitivo.

Para ter o máximo proveito do seu orçamento para as flores, procure espécies que existam em Portugal – em vez de escolher flores mais tropicais, que são sempre mais caras. A boa notícia é que as “flores do campo”, como as gipsofilas, são uma tendência na decoração de festa 2018. Ter um arranjo floral em cada mesa e decorar o percurso para o altar já é meio caminho andado para completar a decoração da festa.

Escolha um casamento temático.

Acha que um casamento temático vai ficar mais caro? Pense outra vez. A decoração de festa temática pode ficar, em certos casos, muito mais económica. Um bom exemplo são os casamentos temáticos dos anos 80 e anos 90, em pode usar adereços que ainda tem guardados no baú. Este blog partilhou várias dicas para um casamento temático dos anos 90 que podem ser úteis para perceber como pode usar as suas “tralhas” na decoração da festa e poupar algum dinheiro.

Outra forma de poupar dinheiro é optar por um casamento DIY ou rústico em que possa usar cestas, frascos antigos, paletes de madeira e lâmpadas simples. Além de ser mais barato, é mais ecológico e pode ser tão deslumbrante quanto a decoração de festa tradicional. Na dúvida, fale com o seu decorador de eventos, pois de certeza que a consegue ajudar a encontrar um local onde este tipo de decoração ficará um must!

Como escolher a ementa do seu casamento?

 

A ementa do seu casamento é provavelmente o único ponto em que os seus convidados têm tanto a dizer quanto vocês. Afinal, o banquete de casamento também é o vosso presente para eles, e é importante que todos estejam confortáveis. Por isso, na hora de planear a ementa para o seu casamento, faça a gestão dessas expectativas e garanta que todos os convidados têm algo de que gostem. As empresas de catering para casamento jogam a seu favor: a oferta é cada vez mais diversificada!

Ementa de casamento tradicional

A ementa de casamento tradicional consiste em entradas, um prato de peixe, um prato de carne e mesa de sobremesas. Pouco a pouco, começam a sugerir variações – algumas empresas de catering de eventos sugerem um “entreprato”, como uma salada ou um cocktail, entre o prato de peixe e o prato de carne. Além disso, é frequente existir também uma opção para os convidados que a solicitaram (não se esqueça de pedir esta informação quando cada pessoa confirmar a sua presença!).

O prato de peixe mais procurado em Portugal é o bacalhau, enquanto o de carne é a vitela. Mas antes de decidir o prato final, considere em que época do ano se vai casar. Tanto o bacalhau como a vitela são bastante versáteis – por isso, evite escolher uma açorda de bacalhau para servir em pleno Agosto. No Verão, dê preferência a pratos mais leves e, no Inverno, aposte por comidas mais “reconfortantes”.

Ementa de casamento internacional

No entanto, não é obrigatório ficar rendido à cozinha tradicional Portuguesa no dia do seu casamento. São cada vez mais os noivos que presenteiam os seus convidados com um buffet de sushi, comida de rua latinoamericana, pastas italianas ou até pratos vegetarianos no Médio Oriente. É certo que nem todas as quintas estão preparadas para servir estes menus, mas muitas empresas de catering, especialmente na zona de Lisboa, já oferecem estas opções “gourmet”.

A grande questão é mesmo se este tipo de menu vai satisfizer todos os vossos convidados. Acham que a vossa avó de 86 anos vai estar disposta a provar peixe cru com wasabi? Se toda a vossa família é “aventureira”, vão em frente. Caso a resposta não seja afirmativa, tentem ter um prato “tradicional” e outra mesa de comida internacional.

Bom apetite!

Apps e Websites Para organizar o seu Casamento

Sabemos em primeira mão que a organização de um casamento pode ser uma “dor de cabeça”. Que vestido escolher? Onde celebrar a boda? Como encontrar uma empresa de catering para o casamento? Devo servir uma ementa tradicional? Qual é a decoração ideal? Dúvidas que trazem mais dúvidas e que, portanto, parecem nunca mais acabar. Se está a abraçar essa tarefa hercúlea, aqui ficam alguns websites, apps e fóruns que o podem ajudar a organizar o seu casamento!

App: Fixando

A Fixando é uma plataforma onde pode obter orçamentos para os mais diversos serviços: inscreve-se, faz o seu pedido e a plataforma dispara esse pedido para todos os profissionais na sua área. Depois, é só esperar que os orçamentos caiam na sua caixa de entrada. A parte positiva é que pode contratar apenas uma empresa de catering para o casamento ou só o fotógrafo. Nunca existe a necessidade de escolher um “pack” de serviços e contrata apenas o que realmente precisa. Além da app para iOS e Android, pode procurar profissionais para eventos no website.

Website: Casamento.pt

O website casamento.pt especializa-se (supresa!) em casamentos. Aqui, pode encontrar todo o tipo de serviços que pode precisar para concretizar o seu casamento de sonho: quintas, fotógrafos ou empresas de catering para casamento, entre outos. O directório está organizado por áreas de residência, o que facilita a busca e pode contactar as empresas que mais lhe interessam (com base no portefólio) para obter um orçamento. Outra grande força do website é o fórum, onde noivas de todo o país podem partilhar as suas experiências a organizar o casamento e deixar os planos para o seu grande dia.

Portal: ZankYou

Outro portal que se foca apenas na organização de casamentos. Tal como no website casamento.pt, há várias empresas registadas no portal que pode contactar para obter orçamento. A vantagem é que também permite a outros noivos deixar uma review, o que pode facilitar a escolha final. No entanto, devemos ter em conta que o registo na ZankYou não é livre e, portanto, só empresas estabelecidas conseguem registar-se. Se por um lado isto garante a seriedade dos fornecedores, também impede as start-ups e os profissionais liberais (com preços mais competitivos) de se registarem.

Casamento no Inverno: é possível?!

Vamos lá acabar com a sazonalidade dos casamentos! Essa ideia de que um casamento só é maravilhoso no verão ou na  primavera é antiquada. Vou-vos provar que é possível casar em dias chuvosos ou frios, com trovões ou nevoeiro… Mas para que tudo corra pelo melhor, é necessário ter em conta os 3 aspectos mais importantes no casamento!

 

 

Distância da Igreja ao Copo de Água

É relativamente comum ter de deslocar a comitiva completa do casamento da igreja para o local do copo de água em dezenas de automóveis. No entanto, se está a planear um casamento de inverno, faça questão de diminuir esta distância. No Inverno o tempo é imprevisível e não queremos que umas rajadas de vento ou uma chuvada intensa atrasem parte dos convidados ou reduzam a visibilidade para os restantes carros. Assim evita o pior!

 

Fotografia e vídeo

Os álbuns de fotografia e os DVDs são memórias que ficarão para a vida e por isso é natural que os noivos depositem muita importância. Sendo que nada na fotografia é mais importante do que ter muita luz, é importante discutir com o seu fotógrafo de casamento se este tem o equipamento adequado para fotografar com qualidade em condições de baixa luminosidade.

 

Copo de Água

Para não ter uma tempestade num copo de água – literalmente – procure casas, salas ou quintas com um grande espaço interior ou em que seja possível instalar toldos. Assim garante que o jantar, o bolo, a zona de entretenimento para as crianças e a pista de dança estão bem resguardados.

 

Decoração 

Uma decoração de casamento bem conseguida é especialmente importante no inverno, pois é necessário decorar com cores alegres e acrescentar apontamentos aconchegantes (evitar o branco, a decoração industrial…) para contrabalançar o tempo escuro e possivelmente agreste.

 

Contacte decoradores de casamento e pergunte-lhes que tácticas usam para decorar casamentos memoráveis no inverno!

Sugestão de Ementa Vegetariana para Casamentos

Quer esteja à procura de uma ementa totalmente vegetariana para o seu casamento, quer esteja somente à procura de satisfazer os seus convidados vegetarianos, não é fácil encontrar referentes ou empresas de catering para casamento capazes de oferecer propostas vegetarianas irrecusáveis.

 

Entradas vegetarianas: bola vegan, tapenade de azeitonas, hummus, pasta de grão de bico, babaganoush,  folhados de legumes, chamuças de soja e saladas.

Todos os casamentos costumam ter um amplo leque de entradas, e os casamentos vegetarianos não poderiam ser excepção. Em vez dos tradicionais patés sugeridos pelas empresas de catering, prefira um tapenade, hummus, pasta de grão de bico ou babaganoush (pasta de beringela). Os canapés habituais dão lugar aos folhados de legumes, às chamuças de soja e à bola vegan ou de azeitonas. Pode servir também saladas frias, como “carpaccio” de beterraba ou coleslaw com amendoim e ananás.

Prato Principal vegetariano: assado de seitan com batata, castanhas e legumes; polenta com ragu de cogumelos selvagens

Os assados são pratos deliciosos e que dificilmente o deixarão ficar mal. Por isso, o assado de seitan continua a ser um dos preferidos para o menu de Natal e, claro, para o catering de eventos. No caso de querer oferecer uma opção sem soja, opte por uma polenta com ragu de cogumelos selvagens. Qualquer uma destas sugestões não contém nem glúten, nem lactose: portanto, são seguras para todos os convidados!

Sobremesa vegetariana: frutas grelhadas com sorvete, mousse manga com frutos secos e granola, bolo de noiva de alfarroba

Para que as sobremesas sejam vegan, tem que evitar os ovos: o que nem sempre é fácil! Uma forma de contornar esta “dificuldade” e oferecer um menu saudável é escolher frutas grelhadas (como o abacaxi, o pêssego e mesmo os figos) com um sorvete refrescante de manga ou de framboesa. A mousse de manga pode ser preparada apenas com polpa de manga e gelatina, e é uma sobremesa ideal para casamentos de Primavera/ Verão.

Já para o grande bolo de noiva, não lhe vamos mentir: nem todos os pasteleiros aceitam o desafio de fazer um bolo vegan. Mas, pouco a pouco, este nicho começa a crescer. O nosso preferido é o bolo de noiva de alfarroba, que também serve como uma alternativa ao chocolate (uma vez que o chocolate de culinária vegan fidedigno não é fácil de encontrar). O sabor é distintivo mas fica muito saboroso e pode ser coberto com um creme à base de soja ou de frutos de vermelhos.

 

Está à procura de uma empresa de catering para o seu casamento? Pesquise por empresas de catering em Setúbal, Lisboa, Porto e um pouco por todo o país. Experimente pedir uma proposta, demora apenas um minuto!

Como sentar os convidados no seu casamento

Para lá decoração de casamento, há uma questão que se impõe: como fazer a disposição de mesas e de convidados? Quem vai conversar com quem? Quem não se dá bem de todo? Quem deve ficar na mesa dos noivos? Como fazer toda essa gestão de expectativas, egos e intrigas familiares? [inserir música de suspense intenso] Estes são os nossos conselhos sobre como sentar os convidados no seu casamento.

Mesas Separadas ou Mesa Corrida?

Há alguns anos, era habitual distribuir os convidados por diversas mesas mais pequenas, com 6, 8 ou 10 pessoas. Mas já há algum tempo que as mesas corridas começaram a aparecer na decoração de casamentos, e esta pode ser uma escolha que “obriga” os convidados a relacionar-se mais uns com os outros. No fundo, terá que decidir se quer separar ambas as famílias uma da outra.

No caso de optar por mesas separadas, o grande problema é decidir quem fica na mesa dos noivos. Tradicionalmente, poderiam ficar os pais dos noivos e os padrinhos de casamento. No entanto, se não quer provocar este encontro entre famílias, pode convidar para a sua mesa apenas os padrinhos de casamento e as damas de honor.

Para que tudo seja claro para cada um dos convidados, deve planear com o decorador de casamento quais vão ser os centros de mesa. Embora pareça um detalhe de decoração de casamento sem importância, são estes pormenores que fazem os convidados sentir-se especiais. Por exemplo, se a sua família não vai ficar na sua mesa, é uma boa ideia pensar num centro de mesa que remeta para uma piada ou uma história familiar que só vocês conhecem.

Como fazer a disposição de convidados?

Tente que cada convidado se sente junto a outros convidados com quem pode ter temas em comum e conversar. Se sabe de antemão que um determinado convidado não se dá bem com outro, faça por não os sentar na mesma mesa! Quanto aos convidados sobre quem ainda está indeciso, lembre-se que “perguntar não ofende”. Não se coíba de perguntar se têm alguma preferência ou se há alguém com quem preferiam não conviver. Depois, passe estas indicações a quem está responsável pela decoração do casamento.

Flores para Decoração de Casamentos em 2018

As flores são uma das partes mais importantes da decoração do casamento. Por isso, hoje vamos dedicar um post inteiramente às flores tendência para decoração de casamento em 2018!

Via Amarelo Ouro

As gipsofilas

As gipsofilas brancas começaram a ser tendência entre os decoradores de casamento há dois anos e as flores de campo vão continuar a ser favoritas em 2018. Normalmente usam-se em arranjos médios ou grandes espalhados pelo recinto e o resultado é uma decoração etérea, que dá uma sensação de natureza e delicadeza únicos. 

Via cooperflora.com.br

 

A craspédia

Embora possa não reconhecer o nome,  de certeza que já viu uma craspédia. As craspédias são flores muito pequenas, em forma de esfera, com um amarelo muito intenso. É raro ver uma arranjo apenas de craspédias: como são tão pequenas, geralmente são flores secundárias que dão um toque de cor ao ramo e aos arranjos principais. Tal como as gipsofilas, encaixa perfeitamente na tendência dos arranjos campestres.

As peónias

As peónias tornaram-se tendência na decoração de casamentos nos países anglo-saxónicos mas, pouco a pouco, começam a chegar a Portugal. Além de serem populares para arranjos grandes, são uma opção lindíssima e muito elegante para o ramo da noiva. Apesar de existirem peónias em cores vibrantes e intensas, os decores de casamento costumam optam pelas cor de champanhe ou rosa pó.

As suculentas

Tecnicamente, as suculentas não são flores – mas não podíamos deixar de as destacar! Consideradas “cactos sem picos”,  resistem muito bem ao calor e à exposição solar, por isso são uma opção segura e apropriada para casamentos ao ar livre e na praia. Além disso, também são uma opção muito original para lembranças de casamento/ gifts para os convidados.

 

Demasiadas opções? Sabemos que organizar um casamento não é uma tarefa fácil: aliás, é quase impossível organizar um casamento sozinho! Por isso, não se esqueça de ficar atento ao nosso blog com dicas de decoração de eventos, decoração de casamento e muito mais. E se em caso de necessidade, não tenha medo de dar a braço a torcer – contrate um decorador e deixe o seu casamento na mão dos profissionais.

5 aspectos fundamentais para planear um casamento de sucesso!

Há muito mais coisas a ter em conta num casamento de sucesso do que o local, a decoração de casamento e o vestido de noiva. Se quer organizar um casamento memorável e desfrutar desse dia tão especial com os amigos e a família, deve ter as necessidades destes últimos em consideração. Portanto, aqui estão as 5 coisas que deve planear cuidadosamente para ter um casamento de sucesso!

A decoração de casamento e as flores.

A decoração do casamento marca um casamento de sucesso ou um fracasso que os convidados não quererão recordar. Tenha atenção ao tipo de cadeiras em que os convidados se vão sentar durante a cerimónia e, mais tarde, durante a refeição. Escolha mobiliário que seja confortável, tenha sofás e áreas de convívio para ambas as famílias se conhecerem e tente polvilhar a sala com detalhes românticos e intimistas. Um decorador de casamento pode ajudá-la nesta tarefa e verá que não se vai arrepender!

As fotografias de casamento.

Quanto mais bonita estiver a decoração de casamento, mais fácil será conseguir fotografias lindíssimas e deslumbrantes. Mas para conseguir fotografias mais espontâneas, peça ao seu decorador de casamento que encontre um photobooth onde os convidados se podem reunir e tirar fotos para a posteridade. Além disso, tenha uma cesta com vários adereços que os seus convidados mais divertidos possam explorar!

Espaço para os mais pequenos.

Frequentemente, os casamentos são tão planeados para os adultos que nos esquecemos de incluir as crianças da família. Se os convidados tiverem filhos bebés, não se esqueça de ter um espaço onde possam preparar a comida dos mais pequenos ou, no caso das mamãs, um espaço privado para dar de mamar. No caso de ter um grupo de crianças, fale com o decorador de casamento sobre a possibilidade de ter uma zona de brincadeira onde se possam divertir sozinhas.

Lembranças e gifts para os convidados.

Apesar de ser tradição oferecer uma lembrança aos convidados, muitos noivos deixam-se ficar pelas tradicionais fotografias, pelas amêndoas e pelos charutos. Outros até já saltam este pequeno detalhe – mas acredite que faz toda a diferença. A maioria dos convidados do seu casamento vai querer oferecer-lhe uma prenda, por isso é uma forma de retribuir e agradecer o gesto. Além disso, uma prenda original que os convidados usem fará com que se lembrem do seu casamento por muitos e bons anos! Entre os gifts mais originais, encontramos velas, mini-cactos e suculentas.

3 dicas para encontrar o decorador de eventos ideal para si

Encontrar um decorador de eventos a quem possa confiar uma festa importante para si é uma tarefa que gera muitas dúvidas. Esteja preparado para perder algum tempo a procurar a pessoal ideal e siga estas 3 dicas para encontrar decoradores de eventos que sejam capazes de concretizar o que tem em mente.

Pergunte se já organizaram um evento do género.

Há decoradores de eventos com imensa experiência que nunca decoraram uma festa para crianças ou uma festa de bodas de ouro. Muitos decoradores de casamentos nunca fizeram um casamento na praia ou num monumento nacional: a experiência de todos os decoradores de festas depende das oportunidades que vão surgindo.

Mas é importante haver uma transparência neste sentido, para que perceba qual é a experiência real do profissional em eventos do género do que quer organizar. Não que a falta de experiência deva ser um impedimento: se confia no talento natural de um decorador e o seu instinto lhe diz para ir em frente, vá.

Peça, analise e avalie o portefólio.

Portefólio, portefólio, portefólio. Quando está a confiar a decoradores de festa um evento importante, não se coíba de pedir o seu portefólio. É importante saber que tipo de festas decoraram anteriormente, quais os estilos de decoração que costumam adoptar e como correu o evento.

Além de pedir e analisar o portefólio, vale a pena pedir referências de antigos clientes. Eles poder-lhe-ão dizer se foi agradável trabalhar com o profissional, se estava aberto a sugestões e se agilizou todos os pedidos da melhor forma. Se não existir a possibilidade de pedir referências, procure críticas de trabalhos anteriores online.

Perceba qual é o estilo de decoração/ cores.

Embora os decoradores de eventos saibam adaptar-se ao que é pedido, os seus gostos pessoais acabam sempre por transparecer – ainda que subtilmente. Ao analisar o portefólio e ao longo das conversas com o profissional, tente perceber qual é o seu estilo de decoração favorito e as cores com que mais trabalha. Se coincidirem com as suas, provavelmente é uma boa aposta!

O que deve saber antes de organizar um casamento na praia

Um toldo branco, flores na areia, o mar de fundo: o que poderia ser mais idílico? Nada. Este é o pensamento que muitas noivas têm todos os anos, quando decidem casar-se e organizar um casamento na praia. Mas nem tudo é tão perfeito quanto parece! Mesmo contratando um organizador/decorador de casamento, casar no areal implica sempre alguns imprevistos. Estas são as coisas que deve saber antes de organizar um casamento na praia:

O caminho até ao altar

Em primeiro lugar: desista dos vestidos com cauda, a menos que queira encher o seu vestido com areia da praia. Alguns decoradores de casamentos optam por construir um caminho até ao altar com tapetes de palha ou paletes em madeira, mas isto tampouco é garantia de que seja confortável caminhar de saltos ou com um vestido que não seja leve!

Cuidado com as flores

Este é um detalhe que escapa com muita facilidade – enquanto está a planear na decoração de casamento, é normal que esteja apenas a pensar no aspecto dos arranjos. Mas quem casa na praia deve lembrar-se que é um espaço ao ar livre com elevada exposição solar. Portanto, escolha flores que precisem de muita luz e que não sequem com facilidade!

Deixar a natureza brilhar

Quem se dedica à decoração de casamentos quer sempre ter uma decoração única e sofisticada. Mas neste caso vale a pena optar por algo mais simples e deixar a Natureza brilhar. Em vez da decoração habitual, opte por elementos naturais (como as pedras da praia, as conchas ou os búzios) ou por elementos marinhos (como os nós, as âncoras e as cordas).

Peça todas as autorizações

As praias Portuguesas estão sob a alçada das Capitanias Regionais. Portanto, peça autorização para fazer o casamento na praia com alguma antecedência. As fogueiras, os candeeiros e o fogo de artifício, que criam um cenário muito bonito, precisam de uma outra autorização especial da Câmara Municipal. Portanto, nada de alterações à última hora!