Naked Cakes que vai querer no seu casamento!

O bolo de noiva é uma das coisas mais importantes que tem para discutir com as empresas de catering. Este ano, os naked cakes não podiam estar mais na moda, mas nem todos são iguais. Isto porque, na realidade, não estão “nus”! Bem pelo contrário: os naked cakes distinguem-se pela sua decoração, e estes naked cakes são uma verdadeira perdição. Não acredita? Tente resistir!

Naked Cake de Brigadeiros

Um bolo de noiva é bom. Brigadeiro é ainda melhor. O que pode correr mal aqui? Rigorosamente nada. O naked de cake de brigadeiros é uma das últimas tendências entre as empresas de catering de festas em Lisboa e há bons motivos para isso. Mas não pense que fica por aqui… ainda tem que escolher entre o bolo de chocolate negro, com brigadeiros de chocolate branco ou até brigadeiros de coco. Não há limites para imaginação!

Naked Cake com Flores do Campo

As flores do campo, como as gipsofilas, são uma das grandes tendências na decoração de casamentos. Dão automaticamente um ar romântico à cerimónia, são económicas e ideais para criar um ambiente harmonioso e de contacto com a natureza. Mas como a mesa de sobremesas deve combinar com toda a sala, porque não escolher um naked cake decorado com flores de campo? Algumas empresas de catering de festas sugerem outro flores comestíveis – também vale a pena provar!

Naked Cake com Merengue e Frutas Vermelhas

Finalmente, temos um naked cake clássico decorado com merengue (neste caso, merengue de limão) e decorado com frutas. Há muitas possibilidades, mas talvez os mais bonitos sejam os decorados com frutas vermelhas (morango, framboesa, etc), pois o vermelho chama muito à atenção e fotografa maravilhosamente! Procure empresas de catering em Lisboa e peça para provar todas as opções de bolo de noiva que têm.

Como tratar de imagens de Casamento?

As melhores fotos de casamento – por mais etéreas, intemporais e naturais que pareçam – têm sempre alguma espécie de tratamento ou, digamos, de pós-produção. Esta fase pode alterar completamente o resultado final do seu álbum de casamento e, portanto, não deve menosprezar o tratamento de imagens que os fotógrafos de eventos fazem. E que tipo de tratamento é este?

Corrigir a luminosidade da foto.

A luminosidade influencia muito o aspecto da fotografia, mas felizmente há vários retoques que podemos fazer para a corrigir. Uma foto tirada ao fim do dia pode ser retocada para parecer noite, por exemplo. De igual modo, podemos tentar evidenciar mais uma parte da fotografia – por exemplo, para a luz incidir mais sobre a noiva. Veja este exemplo da Click and Play:

Antes

Depois

Retirar imperfeições na foto.

Também é durante o tratamento das imagens que conseguimos remover algumas imperfeições na foto. Uma espinha que devia desaparecer? Considere-a apagada. Graças aos softwares mais avançados, os fotógrafos de eventos conseguem fazer pequenas correcções de cor que são imperceptíveis no resultado final e tornam a sua foto exactamente o que procura: perfeita.

Aplicar filtros.

Os “filtros” que se popularizaram através de plataformas como o Instagram são um bom exemplo de tratamento de imagem que se pode aplicar. No caso das fotos de casamento, um dos efeitos preferidos são as fotos a preto e branco, com um estilo retro ou até mesmo “vintage”, como o degradé. No entanto, tenha em atenção que alguns filtros podem tornar-se obsoletos em pouco tempo, portanto escolha apenas aqueles que tem a certeza de que não se irá arrepender.

Se está à procura de fotógrafos em Setúbal ou Lisboa, experimente procurar online. Hoje em dia já conseguirá encontrar boas referências de profissionais no mundo da Internet.

Fotografias aéreas para casamento

Embora não pareça, falta pouco mais de um mês para entrarmos na Primavera, e pouco mais de mês e meio para chegar a Páscoa! Esta altura do ano é marcada pelas primeiras árvores em flor, e há bastantes noivas que aproveitam para celebrar os seus casamentos nesta época. Se é o seu caso, esperamos que já se esteja a aproximar dos últimos preparativos, como o estilo de fotografia  de evento que quer para o seu casamento!

Na minha opinião, as fotografias aéreas são a forma mais acertada de filmar a envolvente do seu casamento. Se vai casar em algum dos grandes jardins do Porto, ou se o lugar em que vai celebrar a cerimónia tem uma área deslumbrante à volta, então diria mesmo que as fotografias aéreas são indispensáveis. É simplesmente mágico!

Infelizmente, ainda nem todos os fotógrafos de eventos disponibilizam a possibilidade de filmar o seu casamento (também) desde os céus, pois isto implica ter um drone. No entanto, são cada vez mais as equipas de filmagem e de estúdios de fotografia que põem esta opção à disposição das jovens noivas portuenses.

Este estilo de filmagem com várias perspectivas enquadra-se perfeitamente num estilo mais realista, como a “fotoreportagem” do casamento. No entanto, dependendo do tipo de efeitos que o fotógrafo de eventos aplicar na pós-produção, o resultado final pode ser bastante mais sonhador. Fale com vários profissionais sobre as suas expectativas e tente perceber até que ponto são concretizáveis.
Depois, deve seguir a mesma política que seguiu ao escolher todos os outros profissionais do seu casamento: escolha aquele com quem sentir mais empatia, e que acredita conseguir realizar exactamente aquilo que imaginou. Uma boa forma de entrar em contacto com diversos fotógrafos de eventos no Porto é pesquisar na Internet. Analise as opções existentes e decida qual lhe apresenta a melhor relação qualidade-preço.

O desafio de fotografar pessoas

Muitas vezes, as fotografias de eventos acabam por incidir mais no evento em si – na decoração, na localização ou no catering – do que nas pessoas que fizeram parte dele. Mas trata-se de um erro, pois as pessoas transmitem uma grande sensação de proximidade e de empatia. Ter fotografia de pessoas e caras na sua comunicação institucional é o primeiro passo para que os consumidores se identifiquem com a sua marca.

Onde usar fotografias de pessoas na sua comunicação?

Há várias ocasiões em que as fotografias de pessoas podem ser benéficas para a sua comunicação corporativa. Em primeiro lugar, consideramos essencial que tenha fotos de pessoas no seu website, pois isso fará com o seu público-alvo se identifique com o que está a promover. Da mesma forma, é muito importante que use fotografias de pessoas nas suas redes sociais, pois todas as estatísticas apontam para um nível maior de interação com este tipo de publicações.

Outra questão que deve considerar é a de fazer fotos de equipa e uma foto de cada um dos seus colaboradores. Esta é uma maneira de apresentar “os bastidores” e fazer com que a empresa seja vista como sendo “de pessoas para pessoas”. É normal que a sua audiência queira saber com quem está a falar, especialmente se lhe pedir informação.

Em terceiro lugar, lembre-se sempre que as fotografias de evento – sejam as fotografias de um evento promocional em Lisboa, de uma gala ou de uma conferência – devem claramente mostrar quem esteve presente. Deixar que as fotografias de evento tenham um aspecto vago é um erro; deve aproveitar cada uma destas ocasiões para mostrar uma equipa humana, divertida e, acima de tudo, preparada para dar o melhor de si.

Se vai fazer um evento promocional em breve, não deixe de abordar esta questão com o fotógrafo de evento ou com o seu departamento de social media – pode até surgir uma ideia engraçada para que sejam os próprios participantes a partilhar fotografias de pessoas. Para entrar em contacto com os melhores fotógrafos de eventos em Lisboa, nada melhor que pedir propostas na Internet, a maior Base de Dados do Mundo.

Como escolher as bebidas para o casamento

Depois de decidir o menu, é hora pensar nas bebidas que quer servir no seu casamento. Quais são as bebidas que combinam melhor com a refeição que escolheu? Quais as quantidades adequadas para que seja suficiente para todos os seus convidados? As empresas de catering de eventos já costumam ter experiência nestes cálculos, por isso deve prestar atenção aos seus conselhos… mas, por enquanto, aqui ficam alguns:

Escolha sempre algumas bebidas sem álcool. Isto parece ser óbvio, mas é muito frequente as pessoas que não bebem álcool e as crianças terem pouco mais do que uma opção – água. Pense nestes convidados antecipadamente e peça à empresa de catering uma selecção de sumos ou chás frios.

Escolha uma bebida para os aperitivos e outra para cada prato. Durante os aperitivos, é costume servir bebidas frias, como um vinho verde ou um vinho rosé. Já para os pratos principais, escolha pelo menos um vinho tinto (normalmente para acompanhar o prato de carne) e um vinho branco (para o prato de peixe). Tenha em consideração os conselhos da empresa de catering, pois saberá melhor do que ninguém o que combina com cada prato.

Se vai casar no Verão, não se deixe ficar pelos vinhos. Nos dias quentes de Verão, muitos convidados podem preferir outro tipo de bebidas frescas, como a cerveja ou a sidra, ao vinho. Pense bem no gosto dos seus familiares ou amigos!

No Inverno, não deixe de fora as bebidas brancas. No Inverno, o paradigma muda de figura: em vez das bebidas frescas, dá-se preferência às bebidas brancas, como o whisky e a vodka, que “aquecem”. No entanto, e independentemente da época do ano, é costume ter estas bebidas no bar aberto da festa. Discuta com a empresa de catering os custos associados.

Para o bolo de noiva, champanhe ou espumante. Quando se corta o bolo de noiva, a tradição manda abrir também uma garrafa de champanhe ou de espumante. Tenha pelo menos uma flute de champanhe para cada convidado!

Se está à procura de uma empresa de catering de eventos, procure online. Para procurar empresas de catering na Margem Sul, lembre-se que deve procurar na zona de Setúbal, o distrito correspondente. Agora, um brinde aos noivos!